Ръководство за здравословно нисковъглехидратно хранене при диабет
Какво е диабет и каква роля играе храната? Диабетът е хронично заболяване, което се характеризира с високи нива на кръвна захар (глюкоза). Това може да бъде резултат от недостатъчно производство на инсулин, неспособността на тялото да използва инсулина ефективно или комбинация от двете. Основните типове диабет са тип 1, тип 2 и гестационен диабет. Храната […]
Диета при преддиабет – 7 ефективни съвета за контрол на кръвната захар
Преддиабетът не е задължително да се развие в тип 2 диабет. Определени навици, като например спазване на диета при преддиабет, която включва: консумация на повече фибри, контрол на приема на въглехидрати и ограничаване на порциите, могат да балансират нивата на кръвната захар. Преддиабетът е състояние, при което нивата на кръвната захар са по-високи от нормалните, […]
5 полезни качества на канелата
Що е то канела? Канелата е подправка, добивана от вътрешността на кората на няколко вида дървета от род Cinnamonum, семейство Lauraceae, която се използва в сладко пикантни храни. Cinnamomum verum понякога се счита за “истинска” канела, но на практика продаваната канела е добивана от сродните видове, наричани още Cinnamomum cassia, за разграничение. Канела е името на може […]